Ik start met een stukje historie
De Marchesini winery is gelokaliseerd in Lazise bij het Gardameer, heel rustig gelegen en een wijndomein dat met heel veel liefde wordt verzorgd door Marcello en zijn twee dochters Erika en Giorgia!
Een mooi nalatenschap van hun Grootvader Nonno Plinio die heel hard werkte (net als zijn voorgaande familie)
Rond 1980 starte Marcello met het runnen van het wijndomein en later kwamen zijn twee lieftallige dochters hem vervoegen in het runnen van dit mooie familie bedrijf.
Erika als commerciële en administrative en Giorgia als Oenoloog
Ik had het voorrecht in september het domein te bezoeken zowel Marcello maar ook Giorgia te ontmoeten. Wat natuurlijk heel aangenaam was om Giorgia met volle passie te horen vertellen over het productie proces
Erika had andere dingen aan het hoofd.. die lag op dat moment in het hospitaal voor de bevalling van hun eerste kleine telg in de familie Rebecca !.
Wat wel leuk is aan de naam van de wijn Nìne is dat deze is genoemd naar hoe de grootvader nonno Plinio zijn meisjes noemde en met deze het dus een eerbetoon is aan hem!
Wat de wijn Nìni betreft : dit is er eentje die je echt wel moet proberen ..
Ik ken hem al een tijdje en om eerlijk te zijn.. deze blijft me bekoren.
– Het is een blend van 50% Corvina en 50% Corvinone.
– Alcoholgehalte van 14,5%
– Het is een wijn die je echt wel wat jaartjes kan laten liggen tot minstens 8 jaar na gebotteld te
zijn op fles waardoor hij echt wel nog meer tot zijn recht komt!.
Heeft een heerlijke neus van rood fruit maar ook wat spicy tinten zoals peper en van smaak echt wel heel interressant met grote verscheidenheid …
En een mooie afdronk die wel blijft hangen..
Combinatie voor deze wijn is divers zoals steak, pasta en voor mij zelfs een stuk oude kaas..
Ik pairde deze heerlijke wijn met pasta Penne Chili Con Carne omwille van het pittige maar voor mij de perfecte afdronk die dit gerecht nog meer tot zijn recht bracht.
Een echte aanrader!!
Dank jullie wel voor de hartelijke ontvangst!.
Grazie mille
Een heel aangename beleving vond ik het om het domein te bezoeken en de de familie Marchesini te leren kennen..
