Bodegas Cristo de la Vega
Door de jaren heen groeide Bodegas Cristo de la Vega aanzienlijk en produceerde het steeds verfijndere wijnen, met het resultaat dat de gehele stad het enthousiasme overnam.
De geschiedenis van Bodegas Cristo de la Vega begint in de gemeente Socuéllamos, provincie Ciudad Real, en in het hart van La Mancha. Hier werd het bedrijf gesticht dat werd geboren dankzij het enthousiasme van 25 boeren die elkaar in 1955 ontmoetten om een ​​wettelijke status te geven aan het project "Bodegas Cristo de la Vega". Sinds vele jaren heeft het bedrijf een missie: de uitwerking van hun gewassen onderbrengen in een coöperatief bedrijf. De mogelijkheid bieden om meerdere wijnboeren onder de bedrijfsnaam te huisvesten.
Dankzij deze verbintenis en de wil om uit te blinken, kunnen de wijnen in steeds meer uithoeken van de planeet worden genoten.
Het bedrijf heeft de beschikking overmeer dan 1.200 Amerikaanse eiken vaten (medium toast) waarin de oude wijnen liggen.
Ook heeft Bodegas Cristo de la Vega ultramoderne faciliteiten die ze in staat stellen om onze wijngaarden te controleren, de beste druiven te selecteren, te scheiden op variëteiten en continue kwaliteitsbewaking te garanderen. Dit creëert voor de daaropvolgende wijnbereiding de perfecte omstandigheden. Ook beschikt het bedrijf over geautomatiseerde zelfledigende roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, flotatie, filtratie en koudestabilisatieapparatuur waarmee ze elegante, complexe, moderne en fruitige witte, rosé en rode wijnen van hoge kwaliteit kunnen produceren. De mogelijkheden van dit moderne complex staat garant voor de veeleisende eisen die de internationale markten stellen.
Ten slotte hebben ze een bottellijn van 5.000 flessen/uur, die de voorbereidingstijd van de bestelling verkort en de mogelijkheid biedt om wijnen te bottelen met kurk, schroefdraad of in bag-in-box-formaat.
