Skoff Original Sauvignon Blanc
Type wijn
Jaargang
Land
Regio
Landbouw
Druif
Wijnhuis
Afsluiting
Product ID
€ 18,50
3 op voorraad
3 op voorraad
- ✓ Gratis verzending vanaf €75
- ✓ Voor 18:00 besteld, morgen verzonden*
- ✓ Veilig en gemakkelijk betalen
Beschrijving
Extra informatie
Beoordelingen
Over wijnhuis
Skoff Original Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc
Samenstelling:
100% Sauvignon Blanc
Skoff Original Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC is een wijn met een heldere, sappige en delicate smaak en kenmerkende mineraliteit. Het aroma van kruisbessen, vlierbloesem, citrus, grapefruit en rijpe peer gaat over in een zeer sappige en minerale afdronk.
Weltmeister, Sauvignon Blanc Walter Skoff is de 4e generatie in dit toonaangevende familiebedrijf. Hij heeft de wijngaarden weten uit te breiden tot 100 ha, zijn eigenwijze van wijn maken heeft hem bij de wereldtop gebracht. De wijn is mooi lichtgeel met groene reflecties.
We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Skoff Sauvignon Blanc vandaag bij De Druivenboer.
Smaak en geur
Deze Sauvignon Blanc van Skoff Original heeft een intens boeket van kruisbessen, vlierbloesem, peren en tonen van citrus. Ook herkenbaar zijn een zuivere en sappige smaak met uitgesproken kruisbessen, vlierbloesem, citrus, grapefruit en rijpe peren. De wijn heeft een zeer sappige en minerale afdronk.
Drinken bij…
Drink de Skoff Original Sauvignon Blanc bij lichte visgerechten, gerechten op basis van wit vlees, gerechten op basis van gevogelte, gerechten met geitenkaas en schapenkaas als ingrediënten. Ook begeleidt de wijn heerlijk bij risotto, champignons en pasta, evenals bij gerechten met veel groenten en asperges.
Over Südsteiermark
In de Südsteiermark zorgen het warme en vochtige Mediterrane klimaat en de koele nachten voor een lang rijpingsproces, waarin fruitaroma’s zich super ontwikkelen, met als specialiteit Sauvignon Blanc. In dit immens populair geworden wijngebied is ‘Weltmeister Sauvignon Blanc’ Walter Skoff inmiddels de vierde generatie in dit toonaangevende familiebedrijf. Onder zijn leiding is het domein gegroeid tot 100 hectare, waarvan 60 in bezit. De verscheidenheid in niet alleen topografie, maar zeker ook in bodems, zorgen voor een geweldig breed spectrum aan wijnen. Skoff Original behoort tot de absolute wereldtop.
Inhoud | 0.75 liter |
Gewicht | 1.2 kg |
Herkomstbenaming | Südsteiermark DAC |
Wijngaard | Eigen wijngaarden in Obegg, Hochsulz en op de Kranachberg. |
Druivenrassen | Sauvignon Blanc |
Smaakimpressie | In de neus een intens boeket van kruisbessen, vlierbloesem en citrustonen. In de mond zuiver en sappig met uitgesproken smaken van citrus, peren en bessen met een minerale afdronk. |
Vinificatie | Korte schilinwerking met aansluitend voorzichtige kneuzing. Spontane vergisting en rijping op de droesem. |
Houtopvoeding | Geen |
Alcoholpercentage | 12% |
Zuurgraad | 1.8 gram/liter |
Restsuiker | 5.8 gram/liter |
Serveren | 9-10°C |
Bewaren | Tot 4 jaar na oogst. |
Reviews
There are no reviews yet.
Skoff Original
Walter Skoff leidt de familiewijngaard SKOFF ORIGINAL, die een areaal van ongeveer 60 ha beslaat, in de vierde generatie. Het bijzondere klimaat en de vruchtbare gronden van Zuid-Stiermarken scheppen perfecte omstandigheden voor wijnen van topkwaliteit, die regelmatig voor sensatie zorgen bij internationale experts. De meesterwerken van het huis hebben de afgelopen 30 jaar vele onderscheidingen ontvangen. Een voorlopig hoogtepunt van de medaillewedstrijd was het Concours Mondial du Sauvignon Blanc 2017, een van de belangrijkste witte wijnwedstrijden ter wereld. De Sauvignon Blanc Kranachberg Vintage 2015 werd bekroond met de "Denis Dubourdieu Trophy" uit 867 internationale wijnen. Deze wordt toegekend aan de wijn met het puurste en meest verfijnde Sauvignon-karakter en wordt beschouwd als de wereldtitel van de scene.
In de Südsteiermark zorgen het warme en vochtige Mediterrane klimaat en de koele nachten voor een lang rijpingsproces, waarin fruitaroma’s zich super ontwikkelen, met als specialiteit Sauvignon Blanc. In dit immens populair geworden wijngebied is ‘Weltmeister Sauvignon Blanc’ Walter Skoff inmiddels de vierde generatie in dit toonaangevende familiebedrijf. Onder zijn leiding is het domein gegroeid tot 100 hectare, waarvan 60 in bezit. De verscheidenheid in niet alleen topografie, maar zeker ook in bodems, zorgen voor een geweldig breed spectrum aan wijnen. Skoff Original behoort tot de absolute wereldtop.