Salcuta Pinot Noir
Type wijn
Jaargang
Land
Regio
Landbouw
Druif
Wijnhuis
Afsluiting
Product ID
€ 6,95
Uitverkocht
Uitverkocht
Stuur mij een e-mail als deze wijn weer op voorraad is
- ✓ Gratis verzending vanaf €75
- ✓ Voor 18:00 besteld, morgen verzonden*
- ✓ Veilig en gemakkelijk betalen
Beschrijving
Extra informatie
Beoordelingen
Over wijnhuis
Salcuta Pinot Noir
Samenstelling:
100% Pinot Noir
Moldavië is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Het land ligt tussen Oekraïne en Roemenië op dezelfde breedtegraad als Bordeaux. De grond is vruchtbaar en het klimaat zorgt voor uitstekende omstandigheden voor de productie van zuivere en competitieve wijnen. Het hart van het wijnland bevindt zich in het Causeni District in het zuidoosten van Moldavië. Hier ligt ook het dorpje Salcuta, waar de gelijknamige wijn vandaan komt.
Het wijnhuis Salcuta werd in 1995 opgericht. Het is een ecologisch verantwoorde wijngaard, die gebruik maakt van moderne technologieën om de gewassen te beschermen. Voor de bodembemesting worden alleen organische meststoffen gebruikt. De wijngaarden bevinden zich op drie verschillende plekken, bij het dorp Tanatari, het dorp Salcuta en het dorp Ucrainca. De totale oppervlakte is meer dan 500 hectare.
Salcuta voldoet aan de strengste wijnbouwvereisten. De visie die het bedrijf heeft gekozen komt tot uiting in de kwaliteit van de wijn, de packaging, de maatschappelijke betrokkenheid en de processen binnen het bedrijf. De term ‘In Via Veritas’, die prominent op het etiket aanwezig is, omvat deze visie.
We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Salcuta Pinot Noir vandaag bij De Druivenboer.
Smaak en geur
Deze Pinot Noir van Salcuta biedt in de neus volle, uitgesproken aroma’s van bosbessen, zwarte bessen en frambozen je tegemoet met een vleugje kersen. De gebalanceerde, toegankelijke smaakbeleving typeert zich door haar verfijnde tanninestructuur en boventoon van rijp fruit met in de achtergrond een klein vleugje vanille, door de 6 maanden houtrijping die deze wijn heeft ondergaan. Dit evenwichtige samenspel resulteert in een intense, fruitige, lang aanhoudende afdronk.
Drinken bij…
Deze Salcuta Pinot Noir wijn leent zich perfect bij gerechten met kalfsvlees, varkensvlees en rundvlees, maar is ook met eend, diverse kazen en lichte pasta’s een goede combinatie.
Over Causeni
Het wijnbouwgebied, Stefan Voda, waar de wijngaarden van het bedrijf ‘Salcuta’ liggen, wordt terecht beschouwd als het meest gunstige gebied voor wijnbereiding in Moldavië. De unieke samenstelling van de bodem, de comfortabele klimatologische omstandigheden, de richting van de wijngaarden op het zuiden en oosten, evenals de nabijheid van de Zwarte Zee, creëren ideale omstandigheden voor het rijpen van druiven, wat resulteert in uitstekende uitgebalanceerde wijnen met beschermde geografische aanduiding.
Inhoud | 0.75 liter |
Gewicht | 1.2 kg |
Herkomstbenaming | IGP Stefan Vôda |
Wijngaard | Eigen wijngaar in Causeni Tenetari. |
Druivenrassen | Pinot Noir |
Smaakimpressie | In de neus zwart en rood fruit als kersen en bessen en vanille, in de mond een intense smaak van diep donker fruit met toast als kenmerk evenals vanille. |
Vinificatie | Gefermenteerd en rijping in roestvrijstalen tanks. |
Houtopvoeding | 6 maanden houtrijping op Franse eiken vaten. |
Alcoholpercentage | 13.5% |
Zuurgraad | Onbekend |
Restsuiker | Onbekend |
Serveren | 13-18°C |
Bewaren | Tot 3 jaar na oogst. |
4 reviews for Salcuta Pinot Noir
4.75
/5Gebaseerd op 4 review(s)
Reviewed by 04 customer(s)
-
Anoniem
29 juli 2023Verified Review -
Anoniem
2 juli 2023Verified Review -
Anoniem
10 april 2023Verified Review -
Remco
15 februari 2023Verified Review
Salcuta
Het wijnhuis Salcuta werd in 1995 opgericht. Het is een ecologisch verantwoorde wijngaard, die gebruik maakt van moderne technologieën om de gewassen te beschermen.
Voor de bodembemesting worden alleen organische meststoffen gebruikt. De wijngaarden bevinden zich op drie verschillende plekken, bij het dorp Tanatari, het dorp Salcuta en het dorp Ucrainca. De totale oppervlakte is meer dan 500 hectare.
Salcuta voldoet aan de strengste wijnbouwvereisten. De visie die het bedrijf heeft gekozen komt tot uiting in de kwaliteit van de wijn, de packaging, de maatschappelijke betrokkenheid en de processen binnen het bedrijf.
De term ‘In Via Veritas’, is daarom prominent op het etiket aanwezig.