S’ Pedro Ximénez

Type wijn

Jaargang

Land

Regio

Landbouw

Wijnhuis

Afsluiting

Product ID

5352

 32,95

11 op voorraad

11 op voorraad

+ Doos(6)
*ma - do

Type wijn

Land

Landbouw

Wijnhuis

Product ID

5352

Jaargang

Regio

Druif

Afsluiting

Bodegas Sauci S’ Pedro Ximénez

Samenstelling:

100 % Pedro Ximenez

Bodegas Sauci is één van de oudste wijnhuizen in Condado de Huelva. De Condado de Huelva regio ligt in het zuidoosten van de provincie Huelva aan de Atlantische kust tussen de rivier Guadiamar en de rivier Río del Tinto. Van origine is de familie Sauci Frans. In de laat 18e eeuw settelde een Franse familie, genaamd Saussi, zich in de regio. Zij zette alles op alles om de wijnproductie helemaal op orde te krijgen. Sindsdien is het van generatie op generatie doorgegeven binnen de familie Saussi. In 1925 werd uiteindelijk de Bodegas Sauci officieel opgericht door Fernando Sauci. Op het moment staan zijn kleindochters aan het roer, één van de weinige Bodegas in Andalusië gerund door vrouwen.

We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de S’ Pedro Ximénez vandaag bij De Druivenboer.

Smaak en geur

Deze S’ Pedro Ximénez van Bodegas Sauci heeft een donker eiken en amber kleur. Elegant, zoet met de smaak van rozijnen, vijgen, dadels en honing.

Drinken bij… 

Deze S’ Pedro Ximénez wijn leent zich perfect als dessert of aperitief, te combineren met kazen, koekjes, vers of gedroogd fruit en ijs.

Over Andalusië

2.500 jaar geleden werd er voor het eerst door de Grieken wijn geïntroduceerd in de regio Andalusië. Deze activiteit wordt op de dag van vandaag nog steeds met veel passie uitgevoerd. De meeste Andalusische wijnen werden geëxporteerd naar Europa, vooral naar Engeland omdat zij daar een grote voorliefde voor sherry en zoete wijnen uit Málaga hadden. Nog steeds zijn de Britten verslaafd aan de sherry uit Andalusië en zijn daardoor ook de belangrijkste internationale klanten. Spanjaarden geven zelf trouwens meer de voorkeur aan een kurkdroge, glasheldere fino (sherry). Momenteel worden er in alle provincies binnen de regio Andalusië wel druiven verbouwd. Niet zo gek als je beseft dat Andalusië uit meer dan 40.000 hectare wijngaard bestaat! Driekwart van deze gehele wijnopbrengst wordt beschermd door een speciaal wijnkeurmerk: ‘Denominación de Origen’ (DO). Wijnen met dit keurmerk garanderen een hoge kwaliteit.