Rode Ros
Type wijn
Jaargang
Land
Regio
Landbouw
Druif
Wijnhuis
Afsluiting
Product ID
€ 12,50
3 op voorraad
3 op voorraad
- ✓ Gratis verzending vanaf €75
- ✓ Voor 18:00 besteld, morgen verzonden*
- ✓ Veilig en gemakkelijk betalen
Awards
Gouden Medaille AWC Vienna 2020
Beschrijving
Extra informatie
Beoordelingen
Over wijnhuis
De Wijnmakers Rode Ros
Samenstelling:
Regent, Rondo, Carbernet Cortis
Drie jonge enthousiaste vrienden hebben deze al langer bestaande wijngaard met behulp van crowdfunding aangekocht. Met veel inzet en kennis (Rob Kleinsman kreeg het wijnmaken al heel vroeg mee van opa) is het gelukt om hele goede wijn te produceren, dit op een hele mooie plek aan het riviertje De Regge. Duurzaamheid, innovatie en kwaliteit. Op deze 3 pijlers worden de druiven onderhouden in de wijngaard. De Wijnmakers maken gebruik van veelal nieuwe technieken en middelen om de druivenstokken gezond te houden en te bemesten. De basis van de wijngaard is de bodem, zij investeren veel in de gezondheid van de bodem. Groenbemesters in de paden zorgen ervoor dat de juiste insecten aangetrokken worden, en dat essentiële stoffen als bijvoorbeeld stikstof uit de lucht wordt gebonden. Deze stoffen komen na het maaien van de groenbemester vrij en komen beschikbaar voor de planten. Onder de stokken wordt Bokashi gestrooid om onkruiden tegen te gaan en om de bodem te voeden.
We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Rode Ros vandaag bij De Druivenboer.
Smaak en geur
Deze Rode Ros van De Wijnmakers is een lichte rode wijn die gemaakt is op fruit en zachte tannines. Donker fruit als zwarte kersen en bramen vieren de boventoon in de neus. Vol van smaak met een hint naar laurier.
Drinken bij…
Drink de De Wijnmakers Rode Ros bij pasta gerechten, kip gerechten of een mooie borrelplank.
Over Bi’j de Regge
De ondergrond van de wijngaard bestaat uit lemig zand met rivierklei en gesteente. Op 100 meter afstand van de wijngaard stroomt de Regge, die vroeger wat onstuimiger was dan tegenwoordig, de Regge stroomde regelmatig over, waardoor rivierklei en mineralen worden afgezet op het ondergelopen land. Deze ondergrond is uitstekend geschikt om druiven op te verbouwen. De wijngaard ligt goed verscholen achter de Sallandse Heuvelrug waardoor er een positief klimatologisch verschil merkbaar is.
Inhoud | 0.75 liter |
Gewicht | 1.2 kg |
Herkomstbenaming | Wijn uit Twente |
Wijngaard | Eigen wijngaard Bi’J de Regge. |
Druivenrassen | Regent, Rondo, Carbernet Cortis |
Smaakimpressie | Donker fruit als zwarte kersen en bramen vieren de boventoon in de neus. Vol van smaak met een hint naar laurier. |
Vinificatie | Tijdens de vinificatie malolactische vergisting toegepast, (omzetten van appelzuur in melkzuur). Vergisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks op 19*C |
Houtopvoeding | Geen |
Alcoholpercentage | 11% |
Zuurgraad | 5 gram/liter |
Restsuiker | 4.8 gram/liter |
Serveren | 17-18°C |
Bewaren | Tot 3 jaar na oogst. |
Reviews
There are no reviews yet.
De Wijnmakers
Het jonge wijnhuis ‘De Wijnmakers’ is opgericht door de drie vrienden Rob, Robert en Jeroen. Sinds 2017 bezitten zijn de wijngaard Bi’j de Regge (Wierden) en wijngaard Op de Veluwe (Otterlo) waar zij hun droom waarmaken, wijn maken!
Wijngaard Bi’j de Regge bestaat uit 2,25 hectare, met ongeveer negenduizend 12 jaar oude stokken, die diepgeworteld in de Twentse grond staan te wachten om de mooiste wijnen voort te brengen. Met een beetje hulp van de natuur, liefde, passie en kunde van De Wijnmakers. 22500 m2 met op elke 2,5 m2 een druivenstok.
Er staan oude, klassieke rassen, maar vooral ook nieuwe, schimmel tolerante rassen. Bekende namen als Pinot Noir, Pinot Gris en Gewürtztraminer, maar ook steeds bekender wordende namen als Solaris, Phoenix, Johanniter, Rondo en Regent.
Wijngaard Op de Veluwe bestaat uit druiven die allemaal een andere snoeiwijze hebben. Hier staat alles op een Gordon snoeiwijze. In plaats van ieder jaar een ‘verse’ legger te nemen, worden hier de leggers voor een aantal jaar gebruikt en terug gesnoeid op 4 ogen.
Dit heeft een aantal voordelen, bijvoorbeeld minder vorst gevoelig en minder onstuimige groei. Hier staat net als in Wierden, Rondo, Johanniter en Regent.