Pouilly-Fuissé

Type wijn

Jaargang

Land

Regio

Landbouw

Druif

Wijnhuis

Afsluiting

Product ID

2199

 33,95

18 op voorraad

18 op voorraad

+ Doos(6)
*ma - do

Type wijn

Land

Landbouw

Wijnhuis

Product ID

2199

Jaargang

Regio

Druif

Afsluiting

Awards

89 Punten James Suckling 2021

91 Punten Wine Spectator 2021

89 Punten Wine Spectator 2020

90 Punten Wine Enthusiast 2020

Albert Bichot Pouilly-Fuissé

Samenstelling:

100% Chardonnay

De Albert Bichot Pouily-Fuissé uit de gelijknamige appellatie uit het zuiden van Bourgondië, ligt in de regio Mâconnais rond de dorpen Fuissé, Solutré, Pouilly, Vergisson en Chaintré. De wijnstokken zijn geplant op hellingen – soms erg steil. De wisselende belichtingen resulteren in een oogstperiode van meer dan twee weken.

We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de crémant de Bourgogne vandaag bij De Druivenboer.

Smaak en geur

Deze wijn heeft een levendige, aromatische neus met overheersende tonen van wit fruit en kruiden, ondersteund door een subtiele toets van eikenhout en vanille. Mineraal in de mond met een goede balans tussen zuurgraad en rondheid. Heerlijke lengte.

Drinken bij…

Deze wijn past goed bij alle soorten vis, zeevruchten en wit vlees in saus. Ook heerlijk bij kazen met een volle smaak.

Herkomst

Deze appellatie uit het zuiden van Bourgondië ligt in de regio Mâconnais rond de dorpen Fuissé, Solutré, Pouilly, Vergisson en Chaintré. De wijnstokken zijn geplant op steile hellingen.

Over Pouilly-Fuissé

Poully-Fuissé is de meest prestigieuze witte wijnappellation van de Mâconnais. De AOC Pouilly-Fuissé mag gevoerd worden door de dorpen Vergisson, Solutré-Pouilly, Fuissé, Chaintré en Pouilly. De wijnregio Pouilly-Fuissé heeft 30 verschillende climats (specifieke wijngaarden) voorgedragen om premier cru te worden. De meest beroemde climats (perceel met wijngaarden dat al eeuwen onder dezelfde naam bekend staat en een heel eigen identiteit heeft) liggen op een kalkmergel bodem. De wijngaard die zeker premier Cru wordt is de monopole Château de Fuissé. Een oude wijngaard met wijnstokken van gemiddeld meer dan 50 jaar. Goede Pouilly-Fuissé hebben een mineraliteit die vergelijkbaar kan zijn met Chablis, maar missen weer de diepgang van een grote Meursault. Ze bezitten verder rijp fruit, kracht, intensiteit en balans, en de goede wijnen van deze zuidelijke bourgogne regio bevatten ook genoeg zuren.

* De foto kan afwijken van de vintage die nog op voorraad is. Specifiek op zoek naar een bepaalde vintage? Neem contact met ons op en wij controleren dit graag voor je.