Passione Sentimento Veneto Bianco
Type wijn
Jaargang
Land
Regio
Landbouw
Wijnhuis
Afsluiting
Product ID
€ 12,95
Uitverkocht
Uitverkocht
Stuur mij een e-mail als deze wijn weer op voorraad is
- ✓ Gratis verzending vanaf €75
- ✓ Voor 18:00 besteld, morgen verzonden*
- ✓ Veilig en gemakkelijk betalen
Awards
90 Punten Luca Maroni 2019
91 Punten James Suckling 2018
Gouden Medaille Concours Mondial de Bruxelles
Beschrijving
Extra informatie
Beoordelingen
Over wijnhuis
Passione Sentimento Veneto Bianco
Samenstelling:
100% Garganega
Geboren uit de passie van de familie Pasqua voor wijn, haar lange traditie en haar sterke band met de stad van herkomst, Verona, met haar geschiedenis, cultuur en schoonheid. Als wijn “de poëzie van de aarde naar de hemel is”, zoals Mario Soldati zei, dan is het ook een verhaal, en deze wijn vertelt het liefdesverhaal dat Verona over de hele wereld beroemd heeft gemaakt, dat van de geliefden Romeo en Julia. Een legende, een plaats, een mythe die elke dag duizenden toeristen aantrekt om een van de meest romantische plekken te bezoeken en hen uitnodigt om te vertrekken en berichten van liefde uit te wisselen op de binnenplaats van “Juliet’s huis”. Een originele foto van de binnenplaats is de look voor deze wijnen geworden, een onmiskenbaar element van hun identiteit.
We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Passione Sentimento Veneto Bianco vandaag bij De Druivenboer.
Smaak en geur
Deze Passione Sentimento Veneto Bianco van Pasqua Vigneti e Cantine is een witte wijn die intense en beslissende aroma’s onthult in de neus, tonen van citrus en hints van abrikoos en perzik. In de mond is het rond en aangenaam, goed uitgebalanceerd met een aanhoudende afdronk.
Drinken bij…Â
Deze Passione Sentimento Veneto Bianco combineert heerlijk bij voorgerechten met vis en groente, Aziatische en fusiongerechten of alternatief ook zachte of oude kazen.
Over Veneto
Als wijnregio brengt Veneto gewicht en geschiedenis op tafel. Het belang ervan is gedeeltelijk te danken aan het volume van de Pinot Grigio die het produceert en de enorme groei van de vraag naar Prosecco. De voortdurende erkenning voor andere wijnen uit de regio, zoals Valpolicella, Amarone, Soave en Bardolino, helpt echter om Veneto in de schijnwerpers te houden.
Inhoud | 0.75 liter |
Gewicht | 1.2 kg |
Herkomstbenaming | IGT Veneto |
Wijngaard | Eigen wijngaarden in de heuvels van Valpantena, Valpolicella. |
Druivenrassen | Garganega |
Smaakimpressie | In de neus citrus, perzik en amandelen. In de mond vol, zacht met een lange finale |
Vinificatie | De vooraf geselecteerde en geoogste druiven worden korte tijd in kratten in de fruitkelder gedroogd, waardoor een grotere concentratie van aroma’s en suikers wordt verkregen. Na het persen van de druiven volgt de maceratie op de schil gedurende 12 uur om de complexiteit en structuur van de wijn te verhogen. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen fermentoren bij een gecontroleerde temperatuur. Na de fermentatie rijpt een deel van de wijn in Franse eikenhouten vaten. Daarna wordt de wijn geassembleerd en gebotteld. |
Houtopvoeding | Gedeeltelijk 3 maanden in eiken vaten. |
Alcoholpercentage | 14% |
Zuurgraad | 5.6 gram/liter |
Restsuiker | 9.5 gram/liter |
Serveren | 10°C |
Bewaren | Tot 3 jaar na oogst. |
2 reviews for Passione Sentimento Veneto Bianco
4.5
/5Gebaseerd op 2 review(s)
Reviewed by 02 customer(s)
-
Marc
19 maart 2023Verified Review -
Veronique Van den hoogen
28 februari 2023Verified Review
Familia Pasqua
Gelegen in het meest oostelijke deel van het Soave-gebied, reikt deze wijngaard van vier en een halve hectare op zijn hoogste punt 600 meter boven zeeniveau, met ligging op het zuidwesten en de teelt van guyot (5.000 wijnstokken per hectare) en pergola (3.500 wijnstokken per hectare).
De eruptieve basaltbodem van vulkanische oorsprong biedt de beste omstandigheden om het mineraalgehalte te garanderen dat hoogwaardige witte wijnen onderscheidt. Op de verschillende percelen worden garganega, pinot bianco en sauvignon verbouwd.
Pasqua Vigneti e Cantine is een historische wijnmakerij die Veneto en Italiaanse wijnen van hoge kwaliteit produceert en een van de belangrijkste spelers op de Italiaanse en internationale wijnmarkt. Een familie passie. Een eeuw lange geschiedenis.