Maître

2000 incl btw

De Wijnmakers “Maître”

 

Smaak: 

In de smaak komt de hout lagering mooi naar voren en heeft de wijn een vol mondgevoel en fijne zuren

Geur:

In de geur is de Maître stuivend met rijp fruit, peer, perzik en exotische tonen, de hout toets is goed te herkennen en maakt het geheel mooi complex

Deze wijn vinden wij lekker bij:

Goed inzetbaar  bij volle vis gerechten of gerechten met gevogelte

 

Nu op dronk en zeker 3 jaar op te leggen

Beschikbaar via nabestelling

Categorie: Tags: , Product ID: 42119

Beschrijving

Samenstelling: 100% Solaris

 

Rob, Robert en Jeroen vormen samen De Wijnmakers.

Naast hun baan in de horeca zijn ze hun droom aan het nastreven, Wijn maken!

In hun unieke eigen wijnmakerij maken ze  wijnen van de wijngaarden die zesinds 2017 in hun bezit hebben, namelijk Wijngaard Bi’j de Regge te Wierden en Wijngaard Op de Veluwe te Otterlo.

page1image2933350368

Maître is gemaakt van de mooiste Solaris druiven van de wijngaarden van De Wijnmakers geoogst in ons allereerste jaar 2017. Na 10 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten is de wijn op de fles gegaan.

 

Wijngaard Bi’j De Regge

De ondergrond van de wijngaard bestaat uit lemig zand met rivierklei en gesteente. Op 100 meter afstand van de wijngaard stroomt de Regge, die vroeger wat onstuimiger was dan tegenwoordig, de Regge stroomde regelmatig over, waardoor rivierklei en mineralen worden afgezet op het ondergelopen land. Deze ondergrond is uitstekend geschikt om druiven op te verbouwen.

De wijngaard ligt goed verscholen achter de Sallandse Heuvelrug waardoor er een positief klimatologisch verschil merkbaar is.