Montravel Sur Lie Blanc

595 incl btw

Le Raz Sur Lie Montravel blanc – Chateau le Raz

 

Smaak: 

Aroma’s van peer, grapefruit en passievrucht in een harmonieuze verhouding

Geur:

Exotisch fruit met tonen van vanille

Deze wijn vinden wij lekker bij:

Zeeduivel met vanille, sint-jakobsschelpen met room, foie gras en verschillende soorten kazen

 

Nu op dronk en zeker 3 jaar op te leggen

Op voorraad

Categorieën: , Tags: , Product ID: 1152

Beschrijving

Samenstelling: 60% sauvignon blanc, 20% Muscadelle, 20% Sémillion

De wijnstokken die zijn geselecteerd voor de Sur Lie Montravel zijn vijftien tot vijfentwintig jaar oud. De wijnstokken staan op met gras begroeide wijngaarden. Het kort snoeien en het dunner maken van de planten geven de productie een hoge kwaliteit. De druiven worden een week later dan gemiddeld geoogst dan de druiven van andere droge witte wijnen uit de regio. Dit levert een volwassener, geavanceerder karakter op met een lagere zuurgraad. Na persing en bezinking worden de sappen in nieuwe vaten gegoten waarin ze een maand gisten. Vervolgens volgt rijping op droesem in vaten die elke 8 dagen geroerd worden gedurende tien maanden. De rijping op droesem zorgt voor een rijke wijn met een complexe geur.

 

Extra informatie

Gewicht 1.2 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Montravel Sur Lie Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Winkelmand
There are no products in the cart!
Subtotal
0.00
Total
0.00
Continue Shopping
0