Chateau Camparnaud Noblesse

(1 klantbeoordeling)

 3750 incl btw

Chateau Camparnaud ‘Noblesse’ 2018

Kleur                                Rosé
Jaargang                          2018
Land van herkomst      Frankrijk
Type                                  Droge wijn
Stijl                                    Zeer verfijnd
Landbouw                       Ecologisch
Druif                                 Grenache,Cinsault,Syrah,Tibouren en Rolle
Producent                        Château Camparnaud
Inhoud                              0,75 liter
Afsluiting                         Kurk
Regio Frankrijk             Provence
Appellatie Frankrijk    Côtes de Provence

Op voorraad


Doos van 6
Categorieën: , Tags: , , Product ID: 694741

Beschrijving

Samenstelling: Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Rolle

Op Château Camparnaud wordt al sinds 1879 wijn gemaakt, maar het was in 2000 dat het domein in bezit kwam van de Nederlandse wijnexpert Marnix Engels die, in samenwerking met de adellijke Chevron Villette familie, een domein van wereldklasse heeft weten te realiseren. Voor deze verfijnde rosé zijn Marnix en Alexander Engels een samenwerking aangegaan met wijnboeren uit hun regio. Van deze zeer exclusieve en verfijnde rosé uit 2018 zijn maar 600 flessen gemaakt. Van de vijf verschillende druivenrassen zijn sommige stokken al 80 jaar maar minimaal 40. We kunnen dus gerust spreken van een Vieilles Vigne Rosé.

 

Deze Noblesse Rose is de topper van Chateau Camparnaud komende van de appelation Côtes de Provence en is een unieke rosé welke wordt gemaakt in zeer kleine oplage van slechts alleen de beste druiven. De Noblesse is een blend van ecologisch gecertificeerde Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren, Rolle komende van oude stokken welke van nature al zeer lage opbrengsten geven maar wel van een waanzinnige kwaliteit. De de jongste stokken zijn minimaal 40 jaar oud en de oudste gaan richting de 80 jaar dus we kunnen hier spreken over een Vieille Vigne Rosé.In de wijnmakerij van het Chateau gebruikt als een van de weinigen een  tri-optique  waardoor alleen de beste druiven het tot de selectie maken. Een Tri-optique machine is een zeer kostbare machine en is een vrij recente principe die de losse, aangetast druiven op de sorteertafel eruit gooit en met waarbij de druiven met een camera onderworpen worden aan een optische analyse en verwijderd als ze niet de vooraf ingestelde vorm of kleur hebben. Dit zijn peperdure machines die vooral in de bourgogne gebruikt wordt door de absolute top-merken.  De druiven worden in de nacht en zeer vroege ochtend geoogst. Dit doet men omdat het dan nog koel is in de hete Provençaalse zomer en men zo de druiven daarmee zo snel mogelijk in het Château kan krijgen om de frisheid te kunnen bewaken en het vroegtijdig fermenteren vermijd. Alle druiven zijn ontsteelt dus alleen de mooiste komen in de wijn. Men gebruikt voor alle wijnen alleen temperatuurgereguleerde RVS cuves, geen hout, om zo de pure expressie van het terroir zoveel mogelijk te laten spreken. De Noblesse blijft bijna 8 maanden lang op zijn droessem wat de wijn zeer elegant maakt en de wijn ook een mooie bewaar-potentieel heeft. Juist met wat meer tijd zal de wijn nog meer verbeteren.

Extra informatie

Gewicht 1.2 kg
Herkomstbenaming

Druivenras(sen)

Wijngaard

Oogst

Vinificatie

Houtopvoeding

Smaakimpressie

Smaaktype

Alcohol

Zuurgraad

Restsuiker

Serveren

Bewaren

1 beoordeling voor Chateau Camparnaud Noblesse

  1. Gerard

    Sublieme kwaliteit! Beste Provence rosé die ik tot nu toe geprobeerd heb.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelmand
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0