Beschrijving
Samenstelling: 100% Chardonnay
Gelegen aan de meest oostelijke kant van Chablis, is “Les Blanchots” een perceel dat vrij uniek is onder de Grand Crus van Chablis. De klei en kalksteengrond die ijzerhoudende klei bevat, samen met een uitzonderlijke hoeveelheid ochtendzon, geven “Les Blanchots” een zeer onderscheidend en overheersend bloemig karakter met opmerkelijke finesse.
Deze Grand Cru begint met een uitnodigende neus die doet denken aan citrusfruit en delicate bloemige tonen (lelietje van dalen, kamille). De smaak drukt een gematigde en zeer aangename zuurgraad uit, waardoor deze wijn een typische representatie is van een Chablis Grand Cru: mineraal en intens.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.