Campomasua Amarone Della Valpolicella
Type wijn
Jaargang
Land
Regio
Landbouw
Druif
Wijnhuis
Afsluiting
Product ID
€ 46,95
Uitverkocht
Uitverkocht
Stuur mij een e-mail als deze wijn weer op voorraad is
- ✓ Gratis verzending vanaf €75
- ✓ Voor 18:00 besteld, morgen verzonden*
- ✓ Veilig en gemakkelijk betalen
Beschrijving
Extra informatie
Beoordelingen
Over wijnhuis
Venturini Campomasua Amarone Della Valpolicella
Samenstelling:
70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Deze wijn gemaakt door Vini Venturini bezit twaalf hectare grond die is bezet met druivenstokken die worden volledig worden gebruikt voor de teelt van druiven. De druiven worden geteeld op de glooiende heuvels van Valpolicella Classica op een gemiddelde hoogte van 250 meter boven zeeniveau. De wijnstokken kijken uit op het zuidwesten op terrassen die worden ondersteund door stenen muren die “marogne” worden genoemd en worden ondersteund door “eenvoudige” en “dubbele” pergola’s. De grond is licht, kalkachtig en vol stenen. De wijn behoort tot de tradities van de familie en heeft zich met hen door ontwikkeld. Het is een uitdrukking van het dagelijkse leven van vroeger en nu, onze wijn is onze geschiedenis en het toont precies, maar ook onverwacht, de aard van Venturini’s familie, die behoort tot een historisch wijngebied Valpolicella. Een Campomasua wordt beter met het passeren van de jaren, en brengt nog meer smaken teweeg na goed conditioneren en opleggen.
We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Campomasua Amarone Della Valpolicella vandaag bij De Druivenboer.
Smaak en geur
Deze Campomasua Amarone Della Valpolicella van Vini Venturini heeft een dichte granaatrode kleur, zeer intens en lichtgevend. Voor de neus is hij aanvankelijk sober en introspectief, dicht en zeer geconcentreerd, maar beetje bij beetje onthult hij zijn ware aard. Zoete hints beginnen te verschijnen, die doen denken aan klein donker fruit, de bloembladen van verwelkte viooltjes en rozen, cacaopoeder, pruimen en walnoten. In de mond is het rijk, sterk, smaakvol, evenwichtig en zeer verfijnd.
Drinken bij…
Deze Campomasua Amarone Della Valpolicella is kan bij uitgebreide gerechten worden geserveerd, maar dankzij de rijke smaak is het nog lekkerder op zichzelf of in combinatie met donkere chocolade.
Over Valpolicella
Het Italiaanse wijnhuis Venturini ligt in San Floriano een dorp in de buurt van San Pietro (Verona). Het wijnhuis werd opgericht in 1963 en blijft groeien dankzij liefde, ervaring en hard werk van drie generaties. Deze familie is geworteld in de regio Valpolicella. Valpolicella is een Italiaanse rode wijn met het kwaliteitslabel Denominazione di Origine Controllata (DOC) die wordt geproduceerd in de provincie Verona. In het gebied van Valpolicella werd al in pre-Romeinse en Romeinse tijden door de aeti een bij de Romeinen geliefde wijn geproduceerd die bekend stond onder de naam Retico. Na de val van het West-Romeinse Rijk bleef de wijnbouw hier behouden door het werk van de monniken van de heilige Columbanus die opereerden vanuit de Abdij van Luxeuil. In de zesde eeuw kwamen zij in Frankrijk met een nieuwe manier van vinificatie die vanaf de zevende eeuw navolging kreeg in Noord- en Midden-Italië.
* De foto kan afwijken van de vintage die nog op voorraad is. Specifiek op zoek naar een bepaalde vintage? Neem contact met ons op en wij controleren dit graag voor je.
Inhoud | 0.75 liter |
Gewicht | 1.2 kg |
Herkomstbenaming | DOCG Campomasua Amarone della Valpolicella. |
Wijngaard | Campomasua wijngaard in Valpolicella. |
Druivenrassen | Corvina, Rondinella, Corvinone |
Smaakimpressie | Uitgesproken complexe neus van gedroogd rijp fruit,rozijnen, pruimen. viooltjes, rozen en cacao. In de mond rijk, vol, smaakvol uitgebalanceerd en hoogst verfijnd. |
Vinificatie | Rijping van geselecteerde trossen op platforms tot februari (verlies van 45% van het gewicht) – persen en ontstelen – maceratie op de schil gedurende 45 dagen, dagelijks overpompen – fermentatie tussen 10°C en 20°C – afrekken en overbrengen op hout, waar de wijn 36 maanden rijpt, deels in eiken vaten en deels in tonneaux – rijping op fles gedurende 6 maanden na het bottelen. |
Houtopvoeding | De wijn gaat in grote eiken voeders van 1000 liter gedurende 36 maanden. |
Alcoholpercentage | 16.5% |
Zuurgraad | 6.1 gram/liter |
Restsuiker | 4 gram/liter |
Serveren | 16°C |
Bewaren | Meer dan 20 jaar na oogst. |
1 review for Campomasua Amarone Della Valpolicella
5
/5Gebaseerd op 1 review(s)
Reviewed by 0 customer(s)
-
Peter
Wauw wat een bijzonder goede en vooral lekkere Amarone!
5 juli 2020Verified Review
Vini Venturini
Het Italiaanse wijnhuis Azienda Agricola “Venturini” ligt in San Floriano een dorp in een deel van de stad San Pietro in Cariano (Verona). Het wijnhuis werd opgericht in 1963 en blijft groeien dankzij liefde, ervaring en hard werk van drie generaties. Deze familie behoort tot de geschiedenis van de wijnregio Valpolicella.
Het bedrijf is eigenaar van twaalf hectare land die puur en alleen voor de teelt van druiven wordt gebruikt. De druiven worden gekweekt op de glooiende heuvels van Valpolicella op 250 meter hoogte. De wijnstokken liggen op het zuidwesten geplaatst op terrasvormige plateaus. De grond is licht en kalkachtig.
Venturini produceert wijn met uitsluitend zijn eigen druiven: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Dit wijnhuis is in staat hoge kwaliteit Valpolicella Classic wijnen te produceren. Daarnaast is het wijnhuis een expert in het creëren van geweldige Amarone wijnen.