Abuelo Seville Orange
Type wijn
Jaargang
Land
Regio
Landbouw
Druif
Wijnhuis
Afsluiting
Product ID
€ 14,95
Uitverkocht
Uitverkocht
Stuur mij een e-mail als deze wijn weer op voorraad is
- ✓ Gratis verzending vanaf €75
- ✓ Voor 18:00 besteld, morgen verzonden*
- ✓ Veilig en gemakkelijk betalen
Type wijn
Land
Landbouw
Wijnhuis
Product ID
Beschrijving
Extra informatie
Beoordelingen
Over wijnhuis
Abuelo Seville Orange
Samenstelling:
50% Garrido Fino, 50% pedro ximénez
Deze Abuelo Sevilla Orange is afkomstig van de wijngaarden van Bodegas Salado. De wijn wordt gemaakt van de lokale druivensoorten Garrido Fino en Pedro Ximénez. Om de smaak van deze wijn te bereiken worden voor het grootste gedeelte de sinaasappelschillen mee vergist.
We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Abuelo Seville Orange vandaag bij De Druivenboer.
Smaak en geur
Deze Abuelo Seville Orange van Bodegas Salado heeft tonen van rozijnen, dadels en chocolade. In de mond kom je meteen de frisheid tegen en de prettige bittertjes die de sinaasappelzeste heeft afgegeven.
Drinken bij…Â
Deze Abuelo Seville Orange wijn is breed inzetbaar maar vooral extreem lekker bij desserts met chocolade en sinaasappel. Een klassieke combinatie.
Over Andalusië
2.500 jaar geleden werd er voor het eerst door de Grieken wijn geïntroduceerd in de regio Andalusië. Deze activiteit wordt op de dag van vandaag nog steeds met veel passie uitgevoerd. De meeste Andalusische wijnen werden geëxporteerd naar Europa, vooral naar Engeland omdat zij daar een grote voorliefde voor sherry en zoete wijnen uit Málaga hadden. Nog steeds zijn de Britten verslaafd aan de sherry uit Andalusië en zijn daardoor ook de belangrijkste internationale klanten. Spanjaarden geven zelf trouwens meer de voorkeur aan een kurkdroge, glasheldere fino (sherry). Momenteel worden er in alle provincies binnen de regio Andalusië wel druiven verbouwd. Niet zo gek als je beseft dat Andalusië uit meer dan 40.000 hectare wijngaard bestaat! Driekwart van deze gehele wijnopbrengst wordt beschermd door een speciaal wijnkeurmerk: ‘Denominación de Origen’ (DO). Wijnen met dit keurmerk garanderen een hoge kwaliteit.
Inhoud | 0.5 liter |
Gewicht | 1.2 kg |
Herkomstbenaming | D.O. Sevilla |
Wijngaard | Eigen wijngaarden in Aljarafe, Sevilla. Op een bodem van leem, steen en kalk. |
Druivenrassen | Garrido fino, pedro ximénez |
Smaakimpressie | De wijn heeft tonen van rozijnen, dadels en chocolade. In de mond kom je meteen de frisheid tegen en de prettige bittertjes die de sinaasappelzeste heeft afgegeven. |
Vinificatie | De Seville de Orange rijpt volgens het solera systeem, op Amerikaans eiken houten vaten, die precies genoeg lucht doorlaten voor de wijn om te oxideren. De wijn wordt gemaakt van de lokale druif Garrido Fino en de Pedro Ximénez druif. Voor een groot gedeelte vergist de zeste van sinaasappel mee. |
Houtopvoeding | Rijping in eiken houten vaten. |
Alcoholpercentage | 15% |
Zuurgraad | Onbekend |
Restsuiker | Onbekend |
Serveren | 14-18°C |
Bewaren | Vrijwel onbeperkt houdbaar. Na openen gemiddeld een maand. |
Reviews
There are no reviews yet.
Bodegas Salado
De wijngaarden van het wijnhuis ‘Bodegas Salado’ (1810) bevinden zich in de Aljarafe gemeente in Sevilla in de dorpjes Huévar del Aljarafe en Carrión de los Céspedes.
De wijnbouw vindt plaats op Albariza landschap. Dit is een reliëflandschap met grote vlaktes en glooiende heuvels. In de bodem bevindt zich leem, steen en kalk, ideaal voor de wijnbouw.
Voor de familie Salado is het zijn van wijnboer een levensstijl die al vijf generaties ingeprent is in hun DNA waarbij elke generatie zijn steentje bijgedragen heeft aan de groei van het wijnhuis. Zo ook de Abuelo (opa) van de familie die zijn eigen wijngaard kreeg om wijn te produceren. Hier kwam de Abuelo Rafael uit voort.