Salcuta Chardonnay
Type wijn
Jaargang
Land
Regio
Landbouw
Druif
Wijnhuis
Afsluiting
Product ID
€ 7,50
48 op voorraad
48 op voorraad
- ✓ Gratis verzending vanaf €75
- ✓ Voor 18:00 besteld, morgen verzonden*
- ✓ Veilig en gemakkelijk betalen
Beschrijving
Extra informatie
Beoordelingen
Over wijnhuis
Salcuta Chardonnay
Samenstelling:
100% Chardonnay
Moldavië is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Het land ligt tussen Oekraïne en Roemenië op dezelfde breedtegraad als Bordeaux. De grond is vruchtbaar en het klimaat zorgt voor uitstekende omstandigheden voor de productie van zuivere en competitieve wijnen. Het hart van het wijnland bevindt zich in het Causeni District in het zuidoosten van Moldavië. Hier ligt ook het dorpje Salcuta, waar de gelijknamige wijn vandaan komt.
Het wijnhuis Salcuta werd in 1995 opgericht. Het is een ecologisch verantwoorde wijngaard, die gebruik maakt van moderne technologieën om de gewassen te beschermen. Voor de bodembemesting worden alleen organische meststoffen gebruikt. De wijngaarden bevinden zich op drie verschillende plekken, bij het dorp Tanatari, het dorp Salcuta en het dorp Ucrainca. De totale oppervlakte is meer dan 500 hectare.
Salcuta voldoet aan de strengste wijnbouwvereisten. De visie die het bedrijf heeft gekozen komt tot uiting in de kwaliteit van de wijn, de packaging, de maatschappelijke betrokkenheid en de processen binnen het bedrijf. De term ‘In Via Veritas’, die prominent op het etiket aanwezig is, omvat deze visie.
We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Salcuta Chardonnay vandaag bij De Druivenboer.
Smaak en geur
Deze Chardonnay van Salcuta biedt in de neus aroma’s van bloemen, rijpe meloen en grapefruit. Licht romig mondgevoel, met frisse fruit tonen en een lichte frisse afdronk, maken deze wijn mooi in balans.
Drinken bij…
Deze Salcuta Chardonnay de witte klassieke Chardonnay-wijn wordt harmonieus geserveerd bij visgerechten zoals zalm in de saffraansaus, fijne kazen zoals raclette of elk wit vlees.
Over Causeni
Het wijnbouwgebied, Stefan Voda, waar de wijngaarden van het bedrijf ‘Salcuta’ liggen, wordt terecht beschouwd als het meest gunstige gebied voor wijnbereiding in Moldavië. De unieke samenstelling van de bodem, de comfortabele klimatologische omstandigheden, de richting van de wijngaarden op het zuiden en oosten, evenals de nabijheid van de Zwarte Zee, creëren ideale omstandigheden voor het rijpen van druiven, wat resulteert in uitstekende uitgebalanceerde wijnen met beschermde geografische aanduiding.
Inhoud | 0.75 liter |
Gewicht | 1.2 kg |
Herkomstbenaming | IGP Stefan Vôda |
Wijngaard | Eigen wijngaarden in Salcuta. |
Druivenrassen | Chardonnay |
Smaakimpressie | in de neus aroma’s van bloemen, rijpe meloen en grapefruit. Licht romig mondgevoel, met frisse fruit tonen en een lichte frisse afdronk, maken deze wijn mooi in balans. |
Vinificatie | Druiven handmatig geoogst in het tweede periode van september, gevinifieerd volgens de traditionele methode. Na het pletten en ontstelen van de druiven, moet de film 8-12 uur worden geweekt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 14 ° С – 16 ° . en minimaal 3 maanden op een fijn laagje gist bewaren. |
Houtopvoeding | Geen |
Alcoholpercentage | 13% |
Zuurgraad | 6.03 gram/liter |
Restsuiker | 1 gram/liter |
Serveren | 10-12°C |
Bewaren | Tot 3 jaar na oogst. |
Reviews
There are no reviews yet.
Salcuta
Het wijnhuis Salcuta werd in 1995 opgericht. Het is een ecologisch verantwoorde wijngaard, die gebruik maakt van moderne technologieën om de gewassen te beschermen.
Voor de bodembemesting worden alleen organische meststoffen gebruikt. De wijngaarden bevinden zich op drie verschillende plekken, bij het dorp Tanatari, het dorp Salcuta en het dorp Ucrainca. De totale oppervlakte is meer dan 500 hectare.
Salcuta voldoet aan de strengste wijnbouwvereisten. De visie die het bedrijf heeft gekozen komt tot uiting in de kwaliteit van de wijn, de packaging, de maatschappelijke betrokkenheid en de processen binnen het bedrijf.
De term ‘In Via Veritas’, is daarom prominent op het etiket aanwezig.