Collines du Bourdic Viognier

Collines du Bourdic Viognier

Samenstelling:

100% Viognier

De Collines du Bourdic Viognier, is afkomstig uit het Zuid-Westen van Frankrijk, net ten noorden van de stad Nimes. Hier vind je de wijngaarden van Les Collines du Bourdic. De wijn wordt gemaakt door het gelijknamige wijnhuis Bourdic. Ooit als coöperatie opgericht, staat nu bekend om de veelzijdigheid van haar wijgaarden. Door de oorsprong als coöperatie heeft dit wijnhuis een samenwerking van 100 wijnboeren die gezamenlijk een grote hoeveelheid druiven en kennis beslaan. Dit maakt dat het wijnhuis een grote hoeveelheid aan kwaliteitswijnen kan produceren.

We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Collines du Bourdic Viognier vandaag bij De Druivenboer.

Smaak en geur

In de neus biedt een aromatische complexiteit (perzik, abrikozen, exotisch fruit). In de mond heeft deze wijn een goede complexiteit met een goede aromatische persistentie en een zeer mooie frisheid.

Drinken bij…

Deze wijn past ideaal bij coquilles, gerookte vis, schaal- en schelpdieren en gegrilde vis of als Aperitief.

Herkomst

Deze Les Collines du Bourdic volledig gemaakt van met het Viognier druivenras. Les Collines betekent de heuvels. De Viognier vindt haar oorsprong in Cotes du Rhone, iets meer naar het noorden gelegen.

Over Nîmes

Nîmes is een plaats in het zuiden van Frankrijk, op slechts een tiental kilometers van de Middellandse zee verwijderd. Deze regio is uitermate geschikt voor de wijnbouw. Dit ondervond het wijnhuis Bourdic ook halverwege de jaren 20 toen het zich hier vestigde. Het groot aantal zonuren, de heerlijke zeebriesje en een perfect terroir. Alle elementen voor geweldige wijnvelden zijn aanwezig. Bourdic heeft een verscheidenheid aan druivenrassen aangeplant staan. Veel zijn geïnspireerd op de klassieke druiven uit de Cotes du Rhone.

* De foto kan afwijken van de vintage die nog op voorraad is. Specifiek op zoek naar een bepaalde vintage? Neem contact met ons op en wij controleren dit graag voor je.