Coeur du Mont Sauvignon Blanc

Coeur du Mont Sauvignon Blanc

Samenstelling:

100% Sauvignon Blanc

De Coeur du Mont Sauvignon Blanc is gemaakt van de Sauvignon Blanc druif die afkomstig is uit eigen wijngaarden van Vignobles Dubard in de buurt van Bergerac. De kristallijne zuiverheid is leidend voor deze cuvée die alle kwaliteiten biedt van een prestigieuze Witte Sauvignon geteeld op klei-kalksteenhellingen.

We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Coeur du Mont Sauvignon Blanc vandaag bij De Druivenboer.

Smaak en geur

Deze Coeur du Mont Sauvignon Blanc heeft een mooie geur van appel en citrus met frisheid van citrusfruit, verrijkt met een subtiele mineraliteit en grote sappigheid.

Drinken bij…

Deze wijn combineert heerlijk bij gerechten op basis van vis. Volle salades met kip of witte vis of gerechten met wit vlees in de basis waarbij een volle saus niet zal mistaan als tegenhanger.

Over Bergerac

De regionale appellation Bergerac Rouge die in 1936 werd erkend als Appellation d’Origine Contrôlé (AOC) beslaat het volledige gebied van Bergerac. Deze AOC produceert het grootste deel van de rode wijn van de wijngaard. De appellation Bergerac Rouge ligt ten zuiden van het departement van  de Dordogne, meer specifiek  in het arrondissement van Bergerac. Het is mogelijk om rode wijn van de appellation Bergerac Rouge te produceren in meer dan 90 gemeenten rondom de stad Bergerac. De aard van de verschillende bodems weerspiegelt de omvang van de wijngaard. Verschillende bodemsoorten liggen verspreid in de wijngaard, gaande van kalksteen en zand  tot grind en klei. De wijngaarden strekken zich uit op deze arme vruchtbare en drainerende terrassen aan de rand van de Dordogne, in het hart van een zeldzaam polycultureel landschap.

* De foto kan afwijken van de vintage die nog op voorraad is. Specifiek op zoek naar een bepaalde vintage? Neem contact met ons op en wij controleren dit graag voor je.