Coeur du Mont Rosé

Coeur du Mont Rosé

Samenstelling:

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

De Coeur du Mont Rosé is gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif die volledig afkomstig is van de eigen wijngaarden van Vignobles Dubard in de buurt van Bergerac. De glooiende heuvellandschappen en ons contrasterende klimaat nodigen uit om de grenzen van het terroir en de inspiratie op de proef te stellen. Het resultaat zijn cuvées in beperkte oplage die de oenologische en grafische creaties benadrukken van het wijnhuis.

We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Coeur du Mont Rosé vandaag bij De Druivenboer.

Smaak en geur

Deze wijn geeft een zuivere neus met geuren van wilde aardbeien. In de mond een een droog gehemelte en een romig mondgevoel met mooie mineraliteit in de afdronk.

Drinken bij…

Deze wijn laat zich prima als aperitief schenken, of begeleiden met salades die een fruitige insteek hebben.

Over Bergerac

De regionale appellation Bergerac Rouge die in 1936 werd erkend als Appellation d’Origine Contrôlé (AOC) beslaat het volledige gebied van Bergerac. Deze AOC produceert het grootste deel van de rode wijn van de wijngaard. De appellation Bergerac Rouge ligt ten zuiden van het departement van  de Dordogne, meer specifiek  in het arrondissement van Bergerac. Het is mogelijk om rode wijn van de appellation Bergerac Rouge te produceren in meer dan 90 gemeenten rondom de stad Bergerac. De aard van de verschillende bodems weerspiegelt de omvang van de wijngaard. Verschillende bodemsoorten liggen verspreid in de wijngaard, gaande van kalksteen en zand  tot grind en klei. De wijngaarden strekken zich uit op deze arme vruchtbare en drainerende terrassen aan de rand van de Dordogne, in het hart van een zeldzaam polycultureel landschap.

* De foto kan afwijken van de vintage die nog op voorraad is. Specifiek op zoek naar een bepaalde vintage? Neem contact met ons op en wij controleren dit graag voor je.