Zero Point Five Cabernet Sauvignon

Type wijn

Jaargang

Land

Regio

Landbouw

Wijnhuis

Afsluiting

Product ID

703386

 11,95

12 op voorraad

12 op voorraad

+ Doos(6)
*ma - do

Type wijn

Land

Landbouw

Wijnhuis

Product ID

703386

Jaargang

Regio

Druif

Afsluiting

Awards

Zero Point Five Cabernet Sauvignon

Samenstelling:

100% Cabernet Sauvignon

De Zero Point Five (0,5 % alcohol) Cabernet Sauvignon biedt een origineel karakter dat schoon en fris is met tonen van zwarte bes en bramen; je zult ook een mooi ingebedde tanninestructuur ontdekken en een rokerige droge afdronk, die opmerkelijk lang is. Natuurlijk zal een alcoholvrije wijn nooit dezelfde diepte, structuur en gewicht geven als een wijn met alcohol, maar dit komt er extreem dichtbij en het is gewoon een alcoholvrije wijnproeverij.

De alcoholvrije cabernet sauvignon van Leitz is -heel bescheiden- de mooiste rode alcoholvrije wijn op dit moment! De druiven voor deze wijn groeien niet in Duitsland (daar is het net te fris voor cabernet sauvignon), maar in Argentinië (!). De wijn die aangekocht wordt, wordt in Duitsland vrijwel volledig gedealcoholiseerd; er blijft een restant van 0,5% alcohol in de wijn achter. Heel strikt gezien is de rode Leitz dus de enige ‘alcoholvrije’ wijn van Leitz met een fractie alcohol. Wettelijk is vastgelegd dat het maximale percentage voor de term alcoholvrij 0,5% is. Officieel valt ie dus wel in de categorie alcoholvrij.

We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Zero Point Five Cabernet Sauvignon vandaag bij De Druivenboer.

Smaak en geur

Deze Zero Point Five Cabernet Sauvignon van Weingut Leitz heeft een opmerkelijk goede structuur en heerlijk zwarte bessenfruit in de smaak. Naast deze rijkdom heeft de wijn smakelijke zuren en zachte tannines. De afdronk is prettig en behoorlijk lang.

Drinken bij…

Drink deze alcoholvrije wijn bij de barbecue, stevige vleesgerechten en zelfs bij donkere chocolade.

Over Rheingau

De Rheingau is een van de 13 kwaliteitswijngebieden in Duitsland. Het strekt zich voornamelijk uit over de regio Rheingau langs de Rijn bij Wiesbaden. Daar waar de Main in de Rijn uitmondt en scherp naar het westen buigt ‘de zogenaamde Rheinknie’, vervolgens langs de zuidrand van het Taunusgebergte om na 35 kilometer een scherpe bocht naar rechts te maken tot Lorch waar de rivier haar weg in noordelijke richting vervolgt. Bij elkaar is er ongeveer 3100 hectare met druivenstokken beplant. Het merendeel is Riesling, net als in de wijnstreken Moezel en Nahe. Het microklimaat in de Rheingau is zeer mild en ligt in de regenschaduw van de bossen van het Rheingau-gebergte en voor een deel het hogere Taunus-gebergte. De bossen remmen de nachtelijke uitstroom van koude lucht ten gunste van de verderop en lager gelegen wijngaarden.