Salcuta Merlot
Type wijn
Jaargang
Land
Regio
Landbouw
Druif
Wijnhuis
Afsluiting
Product ID
€ 7,50
Uitverkocht
Uitverkocht
Stuur mij een e-mail als deze wijn weer op voorraad is
- ✓ Gratis verzending vanaf €75
- ✓ Voor 18:00 besteld, morgen verzonden*
- ✓ Veilig en gemakkelijk betalen
Beschrijving
Extra informatie
Beoordelingen
Over wijnhuis
Salcuta Merlot
Samenstelling:
100% Merlot
Moldavië is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Het land ligt tussen Oekraïne en Roemenië op dezelfde breedtegraad als Bordeaux. De grond is vruchtbaar en het klimaat zorgt voor uitstekende omstandigheden voor de productie van zuivere en competitieve wijnen. Het hart van het wijnland bevindt zich in het Causeni District in het zuidoosten van Moldavië. Hier ligt ook het dorpje Salcuta, waar de gelijknamige wijn vandaan komt.
Het wijnhuis Salcuta werd in 1995 opgericht. Het is een ecologisch verantwoorde wijngaard, die gebruik maakt van moderne technologieën om de gewassen te beschermen. Voor de bodembemesting worden alleen organische meststoffen gebruikt. De wijngaarden bevinden zich op drie verschillende plekken, bij het dorp Tanatari, het dorp Salcuta en het dorp Ucrainca. De totale oppervlakte is meer dan 500 hectare.
Salcuta voldoet aan de strengste wijnbouwvereisten. De visie die het bedrijf heeft gekozen komt tot uiting in de kwaliteit van de wijn, de packaging, de maatschappelijke betrokkenheid en de processen binnen het bedrijf. De term ‘In Via Veritas’, die prominent op het etiket aanwezig is, omvat deze visie.
We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Salcuta Merlot vandaag bij De Druivenboer.
Smaak en geur
Deze Merlot van Salcuta biedt in de neus diep donkerrode wijn een intense, uitnodigende neus van rijp rood fruit en specerijen met lichte tonen van vanille. De smaakbeleving is zeer mooi in balans met een overvloed aan rijp fruit, een vleugje specerijen
Drinken bij…
Deze Salcuta Merlot wijn leent zich perfect met gegrild vlees en stoofschotels.
Over Causeni
Het wijnbouwgebied, Stefan Voda, waar de wijngaarden van het bedrijf “Salcuta” liggen, wordt terecht beschouwd als het meest gunstige gebied voor wijnbereiding in Moldavië. De unieke samenstelling van de bodem, de comfortabele klimatologische omstandigheden, de richting van de wijngaarden op het zuiden en oosten, evenals de nabijheid van de Zwarte Zee, creëren ideale omstandigheden voor het rijpen van druiven, wat resulteert in uitstekende uitgebalanceerde wijnen met beschermde geografische aanduiding.
Inhoud | 0.75 liter |
Gewicht | 1.2 kg |
Herkomstbenaming | IGP Stefan Vôda |
Wijngaard | Eigen wijngaarden in Salcuta. |
Druivenrassen | Merlot |
Smaakimpressie | In de mond rijp rood fruit als zwarte kersen en wat salmiak, in de mond lekker vol fruit, vanille en soepele tannines. |
Vinificatie | Na ontstelen en voorzichtig kneuzen volgt fermentatie op 25*C in roestvrijstalen tanks. Dit voor 12 dagen, waarna rijping op Sloveense eiken vaten voor 6 maanden. |
Houtopvoeding | Zes maanden Sloveense eiken vaten. |
Alcoholpercentage | 13% |
Zuurgraad | 5.0 gram/liter |
Restsuiker | 5.5 gram/liter |
Serveren | 14-16°C |
Bewaren | Tot 4 jaar na oogst. |
3 reviews for Salcuta Merlot
4.67
/5Gebaseerd op 3 review(s)
Reviewed by 03 customer(s)
-
Anoniem
2 november 2023Verified Review -
Henk
21 februari 2023Verified Review -
henkjan_veenstra
Salcuta is een verrassend mooie wijn met een totaal eigen smaak en geur. Dit door de combinatie van terroir en klimaat en vooral de wijze van vinificatie. Qua smaak niet te vergelijken met een gemiddelde Mwrlot.
14 juni 2020Verified Review
Salcuta
Het wijnhuis Salcuta werd in 1995 opgericht. Het is een ecologisch verantwoorde wijngaard, die gebruik maakt van moderne technologieën om de gewassen te beschermen.
Voor de bodembemesting worden alleen organische meststoffen gebruikt. De wijngaarden bevinden zich op drie verschillende plekken, bij het dorp Tanatari, het dorp Salcuta en het dorp Ucrainca. De totale oppervlakte is meer dan 500 hectare.
Salcuta voldoet aan de strengste wijnbouwvereisten. De visie die het bedrijf heeft gekozen komt tot uiting in de kwaliteit van de wijn, de packaging, de maatschappelijke betrokkenheid en de processen binnen het bedrijf.
De term ‘In Via Veritas’, is daarom prominent op het etiket aanwezig.