Lirica

(3 klantbeoordelingen)

Type wijn

Jaargang

Land

Regio

Landbouw

Druif

Wijnhuis

Afsluiting

Product ID

4156

 11,60

1 op voorraad

1 op voorraad

*ma - do

Type wijn

Land

Landbouw

Wijnhuis

Product ID

4156

Jaargang

Regio

Druif

Afsluiting

Awards

92 Punten Falstaff 2020

91 Punten Wine Enthusiast 2019

90 Punten Wine Spectator 2019

Lirica

Samenstelling:

100% Primitivo

Ruim 400 wijnboeren werkzaam op ruim 900 hectare zijn aangesloten bij dit Consortium en zijn daar trots op. Niet voor niets Maestri del Primitivo. Rond 1700 ontdekte  Don Francesco Filippo Indellicati , die als monnik verbonden was aan de kerk van Gioia del Colle dat sommige wijnranken eerder rijp waren dan andere.Deze druiven waren bijzonder smaakvol en donker. Deze Primitivo druiven waren in Augustus al klaar om te oogsten, en vond  in Manduria  zijn thuis. Heden ten dage worden er naast Primitivo ook Negroamaro en Malvasia verbouwd en ook steeds vaker de Fiano en Chardonnay. Waar Negroamaro en Primitivo staan voor volle rijke smaken hebben de Fiano wijnen kenmerken van wit fruit als peer , in de neus echter ook hazelnoot, hooi en vooral honing. Een Fiano wijn kan gerust opgelegd worden waarna een mooie complexe wijn zal ontstaan.

We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Lirica vandaag bij De Druivenboer.

Smaak en geur

Deze Lirica van Produttori di Manduria heeft een intense en elegante neus van rijp donker fruit, kersen, pruimen, zoete kruiden zoals gember en anijs met discreet eikenhout. De smaak is medium tot vol met een ronde textuur en elegante tannine, een goed uitgebalanceerde frisheid eronder met een vrij lange en brede kruidige afdronk.

Drinken bij… 

Deze Lirica combineert goed met haasbiefstuk met groene paprika, rosbief met korst, lamsvlees met gepofte aardappelen en kazen van gemiddelde leeftijd.

Over Puglia

Puglia wat ook wel bekend staat onder de naam Apulië ligt in de hak van de laars van Italië. Het is de de meest zuidoostelijke regio in Italië. Ondank de enorme productie van olijven is deze regio ook één van de belangrijkste wijnregio’s van het land. De wijnregio Salento is de meeste bekende van streek en is dan ook het meest zuidelijk gelegen in de Puglia regio. Zowel de Negromaro en vooral de Primitvo zijn door Puglia op de wijnwereldkaart gezet. De regio kent 4 DOCG’s en 28 DOC’s. Een wijngebied met uitmuntende klasse! De kust van Puglia is maar liefst 350 kilometer lang en grenst aan de Adriatische kust. De naam Puglia komt voort uit de Latijnse naam apluvia, wat betekent ‘gebrek aan regen’. Deze regio is dan ook over het algemeen zeer warm en droog.

* De foto kan afwijken van de vintage die nog op voorraad is. Specifiek op zoek naar een bepaalde vintage? Neem contact met ons op en wij controleren dit graag voor je.