Elegia Riserva
Type wijn
Jaargang
Land
Regio
Landbouw
Druif
Wijnhuis
Afsluiting
Product ID
€ 24,50
5 op voorraad
5 op voorraad
- ✓ Gratis verzending vanaf €75
- ✓ Voor 18:00 besteld, morgen verzonden*
- ✓ Veilig en gemakkelijk betalen
Awards
91 Punten Falstaff 2020
90 Punten Wine Enthusiast 2019
90 Punten Wine Spectator
Beschrijving
Extra informatie
Beoordelingen
Over wijnhuis
Elegia Riserva
Samenstelling:
100% Primitivo
De Elegia (Primitivo) uit 2015 is een zeer populaire krachtige rode wijn en behoort zelfs tot de 1% beste wijnen van de wereld. We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel deze speciale rode wijn vandaag bij De Druivenboer. Deze stevige rode wijn bestaat uit 100% Primitivo: een druivensoort die ook wel bekend staat onder naam “zinfandel”. Deze zeer bekende druivensoort wordt veel geplant in Zuid-Italië, waar ook deze stevige Elegia vandaan komt. Wijnen van de Primitivo kenmerken zich aan een hoog alcoholpercentage, stevige mond en vaak een (lichtzoete) afdronk).
We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Elegia Riserva vandaag bij De Druivenboer.
Smaak en geur
Deze Elegia Riserva van Produttori di Manduria is een ronde rode wijn heeft een verleidelijke geur van vlierbessen, pruimen en kersenpitten. De fijnproevers omschrijven de smaak van de primitivo als soepel en stevig. Zij proeven de smaak van eikenhout, chocola en zwart fruit.
Drinken bij…
Deze primitivo combineert goed met rundvlees gerechten, pasta gerechten, lam gerechten en gevogelte.
Over Puglia
Puglia wat ook wel bekend staat onder de naam Apulië ligt in de hak van de laars van Italië. Het is de de meest zuidoostelijke regio in Italië. Ondank de enorme productie van olijven is deze regio ook één van de belangrijkste wijnregio’s van het land. De wijnregio Salento is de meeste bekende van streek en is dan ook het meest zuidelijk gelegen in de Puglia regio. Zowel de Negromaro en vooral de Primitvo zijn door Puglia op de wijnwereldkaart gezet. De regio kent 4 DOCG’s en 28 DOC’s. Een wijngebied met uitmuntende klasse! De kust van Puglia is maar liefst 350 kilometer lang en grenst aan de Adriatische kust. De naam Puglia komt voort uit de Latijnse naam apluvia, wat betekent ‘gebrek aan regen’. Deze regio is dan ook over het algemeen zeer warm en droog.
* De foto kan afwijken van de vintage die nog op voorraad is. Specifiek op zoek naar een bepaalde vintage? Neem contact met ons op en wij controleren dit graag voor je.
Inhoud | 0.75 liter |
Gewicht | 1.2 kg |
Herkomstbenaming | DOC Riserva di Manduria |
Wijngaard | 50 jaar oude wijnstokken op de Alberello en Espallier methode. |
Druivenrassen | Primitivo |
Smaakimpressie | Droog, warm en zacht met een mooie afdronk |
Vinificatie | Thermo-gecontroleerde alcoholische gisting bij 22-24 ° C (72-75 ° F), maceratie gedurende 2 weken. |
Houtopvoeding | 12 maanden in Franse barriques |
Alcoholpercentage | 15% |
Zuurgraad | 4.0 gram/liter |
Restsuiker | 3.9 gram/liter |
Serveren | 16-18°C |
Bewaren | Tot 10 jaar na oogst. |
Reviews
There are no reviews yet.
Produttori di Manduria
1932 in dit jaar is Consortzio Produttori Vini opgericht. Het ontwerp van een project wat heel belangrijk is gebleken; namelijk het concentreren van wijnmakers uit Manduria. Vervolgens werd er op een uiterst efficiënte en adequate manier gewerkt aan de allermooiste wijnen uit Puglia. Primitivo di Manduria staat voor cultuur, de warmte, de zon en de onophoudelijke zorg voor het terroir en de verbinding van de bewoners van dit prachtige gebied met de kunst van het wijnmaken.
Ruim 400 wijnboeren werkzaam op ruim 900 hectare zijn aangesloten bij dit Consortium en zijn daar trots op. Niet voor niets “Maestri del Primitivo”
Rond 1700 ontdekte Don Francesco Filippo Indellicati, die als monnik verbonden was aan de kerk van Gioia del Colle dat sommige wijnranken eerder rijp waren dan andere.
Deze druiven waren bijzonder smaakvol en donker. Deze Primitivo druiven waren in Augustus al klaar om te oogsten, en vond in Manduria zijn thuis. Heden ten dage worden er naast Primitivo ook Negroamaro en Malvasia verbouwd en ook steeds vaker de Fiano en Chardonnay.