Beaujolais-Villages Château de Varennes

Albert Bichot Beaujolais-Villages Château de Varennes

Samenstelling:

100% Gamay

Het beroemde Chateau de Varennes ligt op het zuidelijkste puntje van de wijnproducerende Bourgogne, in de gemeente Quincie en Beaujolais, ten noorden van Lyon. Dit kasteel uit de 11e eeuw volgde het fortuin van zijn eigenaren: het was bescheiden en bescheiden onder de familie Villion in de 13e eeuw, rijk en prachtig in de tijd van de heren van Beaujeu (14e eeuw). Daarna volgden verschillende eigenaren. Sinds 1809 zijn leden van de familie Charveriat eigenaar van het kasteel en hebben ze de wijnstokken van het landgoed verbouwd.

Zoals in de hele Beaujolais-regio, is de Gamay-druif koning, in staat tot subtiele expressies wanneer geplant in terroirs op basis van graniet en silica. De wijngaarden bedekken de heuvels rond het kasteel en liggen pal op het zuiden, wat optimale omstandigheden biedt voor het rijpen van de druiven, zodat ze alle karakteristieke rode bessenfruitigheid van Gamay tot uitdrukking brengen.

We vertellen je graag meer over de samenstelling, smaak, geur en herkomst, maar zelf proeven zegt meer dan duizend woorden. Bestel de Beaujolais-Villages Château de Varennes vandaag bij De Druivenboer.

Samenstelling

De Albert Bichot Beaujolais-Villages Château de Varennes is een fris en fruitige droge rode wijn samengesteld uit 100% Gamay.

Smaak en geur

Deze rode wijn heeft in de neus zowel fijn als intens aroma’s met bloemige (violet, pioen) en fruitige (framboos, zwarte bes) tonen. De smaak is verfrissend, vlezig en vol met rijpe, fruitige tonen. De afdronk is lang en verfrissend met aanhoudende fruitsmaken.

Drinken bij…

Deze wijn past goed bij vleeswaren, Italiaanse gerechten of hartige taarten.

Herkomst

De Gamay druif wordt geproduceerd in het meeste zuidelijke puntje van de bekende wijnstreek Bourgogne. Dankzij Beaujolais Nouveau is deze appellatie nu beroemd over de hele wereld. Maar naast de feestelijke kenmerken van deze wijn, is het ook een geweldig terroir en de geboorteplaats van de Gamay-druif. Daar in de gemeente Quincie en Beaujolais staat een prachtig oud Chateau dat een rijke historie kent, Château de Varennes. De laatste bewoners van het Chateau hebben de wijngaarden flink verbouwd tot wat ze nu zijn. Op het heuvelachtige landschap om het chateau heen liggen de vruchtbare wijngaarden die zich uitstrekken tot aan de oevers van de Dordogne. Juist daar in het zuiden van de Bourgogne zijn alle condities perfect in harmonie om de Beaujolais wijn te produceren.